美疆烤肉美疆烤肉

一提到新疆美食,烤肉绝对是非常受欢迎的一款美食,尤以烤全羊、烤羊肉串最为著名。美疆歌舞选材严格,精选新疆当地牛羊肉,保证肉品地道正宗,再配以专业的烤肉技术,呈现在食客面前的烤肉外表金黄油亮,内部绵软鲜嫩,吃到嘴里不腻不膻,并伴随着一股草原气息的烟熏香气扑鼻而来。

美疆凉菜美疆凉菜

凉菜是主菜的前奏,它作为开胃菜率先打开了食客的味蕾,并且它上菜速度快,坐等吃饭的食客利用这点时间来等待"主角"的隆重登场。为此,美疆歌舞精心准备了多款凉菜,手工老酸奶、椒麻鸡、熏马肠、拌牛肉等新疆特色凉菜,清香爽口、麻辣劲爆,保证你回味无穷,吃了还想吃。

美疆九必点美疆九必点

美疆九必点是美疆的主打菜品系列,大盘鸡、馕包肉、葡萄鱼等新疆特色菜品都是食客不可错过的。爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜香的土豆搭配而成的大盘鸡辣中有香;馕包肉色泽红亮,肉质香嫩微辣;葡萄鱼外观"葡萄"粒粒饱满、色泽艳丽、表皮松酥、甜酸可口,香味浓郁。光是想想都哈喇子直流了吧。

西域美食西域美食

西域地貌广阔、物种丰富,生长在这片土地上的物种们不受约束,亲近自然。身处在大草原上的牛羊尽情地享受着日光浴,悠闲地散步、吃草,肉质也自然与众不同,结实饱满、细腻有弹性。鱼儿们也在清澈的湖水中摇摆身姿,活力十足。用它们制作出来的美食透露出浓浓的自然气息,口味别具一格。

美疆首选菜美疆首选菜

新疆美食种类多样、特色各有千秋,这也想吃,那也想吃,但又不能把想吃的全点了,食客们应该有些犯难,不知道该如何选择。美疆特地开辟了一栏新疆首选菜,为食客们挑选出一些符合大众口味的菜品,既美味家常,又价格实惠,绝对是食客们的不二选择。

风味小吃风味小吃

新疆小吃何其多,手抓饭、香馕、炒面、拌面、汤揪片……种类多样,但以面食为主。尽管只用一种食材,但能变着花样做出各种美食。人气最旺的非拌面和炒面莫属,拌面俗称拉条子,直接用手拉制而成,无需机器压制,往面中加入蔬菜和牛羊肉,香气四溢,营养均衡,美味难挡。

滋补汤类滋补汤类

汤,滋补养人,具有较高的营养价值。现代人越来越注重养生,喝汤滋补便是养生的一个重要环节。美疆为食客精心熬制多款滋补汤羹,天山羊骨汤、西北疙瘩汤、原味菌王汤……既有新疆当地的特色,又能滋补养胃,一举两得。不喝一碗都感觉有点对不起自己的胃了。

田园时蔬田园时蔬

牛羊肉虽香酥可口,吃时令人大快朵颐,但吃多了嘴里往往会感到一阵油腻,导致肠胃不适,光吃肉不吃蔬菜怎能行?此时点上几份时蔬,那便是再好不过了。不仅去除了人们口中的油腻感,有利于肠道消化,而且口感清香爽甜、沁人心脾。